Comment fait une bonne omelette ?

Les omelettes sont des mets faciles à préparer. Elles font partie des plats les plus appréciés pour leur goût régalant. Raison pour laquelle il peut être servi au petit-déjeuner, au déjeuner comme même au dîner. Découvrez dans cet article les étapes qu’il faut pour une bonne omelette.

Première étape : choix des ingrédients

La première étape consiste à sélectionner les ingrédients et préparer la garniture. Vous pouvez voir le site commentdonc.com pour en apprendre plus sur cette tâche. La garniture doit être cuir avant qu’on ne pense à faire l’omelette. Car elle ne cuira pas en même que votre mélange d’œufs. Notez qu’il ne faut pas prendre les ingrédients qui dégagent beaucoup d’eau. C’est le cas avec les tomates durant à la phase de chauffage.

Deuxième étape : préparation du mélange d’œufs

Après avoir bien levé vos œufs en cookie, cassez-les dans un bocal propre. Une fois, les œufs dans le bocal, fouettez-les avec une cuillère ou une cuillère à thé de lait.

Troisième étape : préparation de votre poêle à recevoir le mélange d’œufs 

Prenez votre poêle et lavez-la, mettez-la au feu doux pour la sécher. Après, versez un peu d’huile de tournesols ou un peu de beurre dans votre poêle. Versez votre mélange dans la poêle et prenez votre spatule pour racler à chaque occasion celles qui sont cuir au bord du pôle. Bougez votre poêle pour permettre aux liquides d’œufs qui ne sont pas cuir de le faire.

Quatrième étape : réalisation de l’omelette

Quand vous constatez que votre omelette se forme totalement et que l’humidité s’apprête à disparaître, sachez que l’heure à sonner pour que vous verser les garnitures. Ne mettez pas trop de garniture juste un peu et c’est bon. Maintenant, pliez l’omelette en deux jusqu’à ce qu’elle soit prête. Laisser encore quelques secondes pour que votre omelette soit bien dorer.

Et voilà ! Votre omelette est prête. Mettez-la dans une assiette à l’aide de votre spatule. Si vous avez encore de la garniture, versez-la sur l’omelette pliée dans l’assiette. À cet instant, il ne vous reste plus qu’à passer à table.